|
|
Verborgen Gehaktschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 stengels bleekserderij, 250 gr geschrapte worteltjes, 3 el slaolie, 500 gr rundgehakt, 1 zakje champignonsaus, 1 kg gekookte aardappelen in dunne schijfjes, 75 gr geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de bleekselderij en de worteltjes in stukjes. Bak de stukjes groente en het gehakt in de hete slaolie, in een ruime braadpan in ca 10 min. omscheppend op een matig vuur. Voeg 1/4 l koud water en het zakje champignonsauspoeder toe en roer tot de saus gebonden is. Schep het mengsel in eenovervast schaal en dek de schaal af met de aardappelschijfjes. Strooi de kaas erover. Laat het gerecht in een hete oven, ca 220C in ca 25 minuten goudbruin worden.
|
|
|